رستوران نویان ترکیبی از آشپزی اصیل گیلانی و تجربه ای مدرن از میزبانی را پیش روی شما می گذارد. در کنار منظره ی شالیزار، باغ چای و کوهستان های سرسبز، غذایی سرو می شود که عطرشان از دل همین خاک بر می خیزد. هر وعده بخشی از فرهنگ و از دل طبیعت گیلان است.